西瓜的種植管理技術如下：
定植前準備
1、施足底肥：結合耕翻每畝施入發酵雞糞2－2.5方或優質圈糞6－8方（有條件的戶最好在夏季將雞糞和圈糞摻在一起高溫發酵，經高溫發酵的有機肥多施一些也不易燒苗），二銨30-40公斤，硫酸鉀30－40公斤，尿素10－15公斤或碳銨25－40公斤，微肥按缺素情況分別底施或噴施。
　　
2、作畦、洇地、扣棚。
3月下旬選晴天及時按要求作畦，定植前7－10天洇地、蓋地膜、扣小拱棚、烤地、升溫。
　　定植
定植時期：石市及周邊縣市一般在3月底4月初，當小拱棚內5厘米地溫穩定在12度以上時，即可選無風晴天定植，從物候上看此時正值柳樹發芽楊樹落絮。
　
　2.定植密度：每個栽培床定植兩行，株距不低于0.7米，畝栽650－700株。
西瓜花
　　定植時用開穴器或瓜鏟在蓋好的地膜上直接按株距打孔、座水栽苗，最后將膜孔用土封嚴，及
時加蓋小拱棚。
　　定植后管理
溫度管理：（1）定植—團棵
即從定植到瓜苗5－6片葉由直立生長轉向匍匐生長以前這段時期，大約13－15天。定植后前三天一般不放風以促進緩苗。緩苗后可每天上午十時至下午二時逐步加大放風量，以達到降溫、排濕、改善光照條件，降低植株生長速度，提高抗逆能力，達到葉厚、頸粗、根系壯。（2）團棵—座瓜：此階段已進入4月下旬，晚霜期已過，一般無須考慮凍害。此期植株根系和莖葉生長迅速，極易徒長造成坐果困難。因此要采取上午、中午放大風，夜間虛蓋膜促進養分合理分配，提早坐果。
　　
2、整枝方式：一般采用三蔓整枝方式，當主蔓長到30厘米長，莖基部枝條達5厘米時，每株選留兩條長勢均勻的健壯側蔓，多余的側蔓及早去掉。
　　一般選留主蔓第二或第三雌花坐果，主蔓坐不住時可選留側蔓雌花坐果。一般坐果節位以前多余的側枝及早去掉，而坐果節位以后幾節的側枝可留3~6片葉打尖，以增加葉面積提高產量。
　　
3、肥水管理：在定植水澆足的情況下，主蔓長約50厘米時，可結合澆水每畝追施尿素5公斤，磷酸二氫鉀10公斤。當幼果長至雞蛋大小時每畝隨水沖入尿素15公斤，磷酸二氫鉀20公斤。果實碗口大小時可根據地力情況每畝追施尿素10公斤，磷酸二氫鉀15公斤另外
切開的西瓜
　　還可噴施葉面肥料防止莖葉早衰。
　　
4、人工輔助授粉：授粉時間是每天早晨7-11時，將當天開放的雄花去掉花瓣，將花粉輕輕涂抹在已開花的雌花柱頭上。在操作中應注意要周到均勻，以防止出現畸型果。
　
　5、西瓜二次結果的方法及關鍵技術：方法有兩種，一種是割蔓再生，即在頭茬瓜定個后，注意選留基部萌生的新蔓3條，頭茬采摘后，距根莖部30厘米剪除老蔓，利用基部新蔓結果。另一種是新梢留瓜，即在果實生長后期，利用主、側蔓頂端發出的新蔓坐果。一般7-10天可開花坐果，此法管理簡單，但坐果節位高，果形偏小，產量較低。
關鍵技術主要是頭茬瓜膨瓜后期做好防病工作，葉面噴肥，嚴防莖葉早衰，摘瓜后及時清潔田園，用生根劑灌根并追肥澆水，促新蔓健壯生長。