2023年6月10日,《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見》發(fā)布,文件指出:“設(shè)施農(nóng)業(yè)大有可為,要發(fā)展日光溫室、植物工廠和集約化畜禽養(yǎng)殖,推進(jìn)陸基和深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖漁場(chǎng)建設(shè),拓寬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間領(lǐng)域”。大力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),加快用現(xiàn)代技術(shù)與先進(jìn)設(shè)施裝備武裝農(nóng)業(yè),既可保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給,也可彌補(bǔ)水土資源短缺、減少耕地占用;既可促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和增加農(nóng)民收入,也可帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,暢通城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)循環(huán),是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要任務(wù),是推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要舉措。
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民為國(guó)基,谷為民命。農(nóng)業(yè)是立國(guó)之本、強(qiáng)國(guó)之基,在全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的時(shí)代背景下,傳統(tǒng)露天種植模式的局限性愈發(fā)凸顯。受制于氣候、土地、水資源等自然條件,農(nóng)作物生產(chǎn)存在季節(jié)性短板、產(chǎn)量不穩(wěn)定、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱等諸多問題。而設(shè)施農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心發(fā)展形態(tài),打破了自然環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的束縛,其中日光溫室、植物工廠更是設(shè)施農(nóng)業(yè)的兩大核心賽道,是推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、保障糧食安全、賦能鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵抓手,更是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要任務(wù),未來發(fā)展大有可為、大有作為。
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一、順勢(shì)而上:設(shè)施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)的必然選擇
所謂設(shè)施農(nóng)業(yè),是通過人工搭建可控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,利用工程技術(shù)、智能設(shè)備調(diào)控光照、溫度、濕度、水肥等生長(zhǎng)條件,實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物高效、優(yōu)質(zhì)、連續(xù)生產(chǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。相較于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),設(shè)施農(nóng)業(yè)具備高產(chǎn)出、高利用率、低損耗、抗災(zāi)能力強(qiáng)等顯著優(yōu)勢(shì),是破解我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)的重要突破口。
當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段。一方面,我國(guó)人多地少、耕地資源稀缺,淡水資源短缺,露天種植土地利用率低,資源浪費(fèi)嚴(yán)重;另一方面,極端天氣頻發(fā),洪澇、霜凍、寒潮等自然災(zāi)害頻繁影響農(nóng)作物收成,農(nóng)產(chǎn)品供給穩(wěn)定性不足。同時(shí),隨著居民生活水平提升,大眾對(duì)新鮮果蔬、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng),反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求穩(wěn)步擴(kuò)大,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已然無法滿足多元化、高品質(zhì)的消費(fèi)需求。
在此背景下,大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),成為補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)發(fā)展短板、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)能的必然路徑。國(guó)家多次出臺(tái)政策明確提出,要推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化升級(jí),優(yōu)化設(shè)施農(nóng)業(yè)布局,重點(diǎn)發(fā)展節(jié)能型日光溫室、智能化植物工廠,不斷完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。設(shè)施農(nóng)業(yè)不僅能夠提高土地、水資源利用效率,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品周年生產(chǎn)、均衡供給,更能推動(dòng)農(nóng)業(yè)從“靠天吃飯”向“靠技生產(chǎn)”轉(zhuǎn)變,為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
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二、雙向發(fā)力:日光溫室與植物工廠筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基
日光溫室、植物工廠分屬設(shè)施農(nóng)業(yè)不同發(fā)展層級(jí),適配不同地域、不同生產(chǎn)需求,二者互補(bǔ)協(xié)同,共同構(gòu)建起多元化、現(xiàn)代化的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,是現(xiàn)階段我國(guó)推廣發(fā)展的核心品類。
(一)日光溫室:接地氣的民生農(nóng)業(yè),普惠鄉(xiāng)村發(fā)展
日光溫室是貼合我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展國(guó)情、性價(jià)比最高、普及范圍最廣的設(shè)施農(nóng)業(yè)模式。依托太陽(yáng)能為主要熱源,無需額外大量供暖能耗,通過保溫墻體、透光棚膜、通風(fēng)調(diào)控結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)冬季保溫、夏季遮陽(yáng),適配北方寒冷地區(qū)及溫帶區(qū)域的農(nóng)作物種植。相較于普通塑料大棚,日光溫室保溫性能更強(qiáng)、使用壽命更長(zhǎng)、生產(chǎn)成本更低,完美契合農(nóng)戶小規(guī)模種植、規(guī)模化合作社生產(chǎn)等多種經(jīng)營(yíng)模式。
在北方大部分地區(qū),日光溫室已經(jīng)成為果蔬生產(chǎn)的主力軍。寒冬時(shí)節(jié),露天土地冰封凍土,日光溫室內(nèi)卻暖意融融,黃瓜、番茄、草莓、綠葉蔬菜蓬勃生長(zhǎng),保障了冬季新鮮果蔬的市場(chǎng)供給,有效解決了北方冬季蔬菜短缺、價(jià)格偏高的民生難題。據(jù)北京智慧農(nóng)夫農(nóng)業(yè)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹:室種植模式簡(jiǎn)單、技術(shù)門檻適中,農(nóng)戶極易上手,能夠快速實(shí)現(xiàn)增收致富。各地依托日光溫室打造特色種植產(chǎn)業(yè)基地,打造采摘農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè),延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)產(chǎn)品加工同步發(fā)展,激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活力。
如今,傳統(tǒng)日光溫室也在不斷迭代升級(jí),智能化通風(fēng)系統(tǒng)、水肥一體化灌溉設(shè)備、病蟲害綠色防控技術(shù)逐步普及,推動(dòng)日光溫室從粗放式種植向精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化種植轉(zhuǎn)型,在保留低成本優(yōu)勢(shì)的同時(shí),進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與品質(zhì),成為普惠三農(nóng)、穩(wěn)固民生的基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)設(shè)施。
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2、植物工廠:高科技的未來農(nóng)業(yè),領(lǐng)跑產(chǎn)業(yè)升級(jí)
如果說日光溫室是貼合民生的基礎(chǔ)設(shè)施,那么植物工廠就是代表農(nóng)業(yè)未來的高端科技設(shè)施。植物工廠采用全封閉可控種植環(huán)境,脫離土壤、不受自然光照、氣候影響,通過人工光照、智能溫控、精準(zhǔn)水肥供給,在立體空間內(nèi)完成農(nóng)作物培育,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的集大成者。
相較于傳統(tǒng)種植模式,植物工廠優(yōu)勢(shì)十分突出。其一,土地利用率極高,立體式種植模式可實(shí)現(xiàn)多層培育,同等占地面積下,產(chǎn)能是露天農(nóng)田的數(shù)十倍;其二,生產(chǎn)全程可控,隔絕病蟲害、沙塵、污染,無需噴灑農(nóng)藥,農(nóng)產(chǎn)品綠色健康、干凈無污染;其三,生長(zhǎng)周期大幅縮短,在精準(zhǔn)的環(huán)境調(diào)控下,蔬菜生長(zhǎng)速度是自然種植的2至3倍,可實(shí)現(xiàn)全年不間斷生產(chǎn)。
目前,植物工廠廣泛應(yīng)用于高端綠葉菜、藥用植物、種苗培育等領(lǐng)域,在城市商超、科研基地、偏遠(yuǎn)特殊區(qū)域均有布局。雖然現(xiàn)階段植物工廠建設(shè)成本較高,但隨著LED補(bǔ)光技術(shù)、智能調(diào)控系統(tǒng)不斷優(yōu)化,生產(chǎn)成本持續(xù)下降,產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展趨勢(shì)愈發(fā)明顯。作為未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,植物工廠打破了土地、空間、環(huán)境的限制,為城市農(nóng)業(yè)、太空農(nóng)業(yè)、極端環(huán)境農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了全新思路,是我國(guó)農(nóng)業(yè)科技突圍、搶占現(xiàn)代農(nóng)業(yè)賽道的關(guān)鍵布局。
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三、錨定使命:以設(shè)施農(nóng)業(yè)賦能農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)
建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó),核心是實(shí)現(xiàn)糧食安全有保障、產(chǎn)業(yè)發(fā)展有質(zhì)量、農(nóng)民增收有渠道、科技創(chuàng)新有動(dòng)能。設(shè)施農(nóng)業(yè)串聯(lián)糧食安全、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、科技研發(fā)、鄉(xiāng)村振興等多重領(lǐng)域,是推進(jìn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)的重要抓手。
從糧食安全層面來看,設(shè)施農(nóng)業(yè)擴(kuò)大了農(nóng)作物種植范圍,提升了土地產(chǎn)能,不僅能夠保障果蔬、糧油等農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給,還能優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu),減少農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外依賴,筑牢國(guó)家糧食安全防線。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展層面而言,日光溫室、植物工廠推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、智能化發(fā)展,倒逼農(nóng)業(yè)設(shè)備制造、農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品物流加工等配套產(chǎn)業(yè)升級(jí),完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值。
從民生發(fā)展角度分析,設(shè)施農(nóng)業(yè)拓寬了農(nóng)民增收路徑,規(guī)模化種植基地創(chuàng)造大量就業(yè)崗位,農(nóng)戶通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工、自主種植等方式提高收入;同時(shí)優(yōu)質(zhì)、平價(jià)的反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品豐富了居民餐桌,提升群眾生活品質(zhì)。從科技強(qiáng)國(guó)維度來講,發(fā)展植物工廠等高端設(shè)施農(nóng)業(yè),能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)與人工智能、生物技術(shù)、工程技術(shù)深度融合,攻克農(nóng)業(yè)卡脖子技術(shù),提升我國(guó)農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新能力,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
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四、聚力前行:多措并舉推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
當(dāng)前,我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展仍存在短板,部分老舊日光溫室設(shè)施簡(jiǎn)陋、智能化程度低,植物工廠成本偏高、普及難度大,專業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才短缺,產(chǎn)業(yè)配套體系不夠完善。想要推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn),需多方發(fā)力、精準(zhǔn)施策。
優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,因地制宜規(guī)劃設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)域。北方重點(diǎn)升級(jí)改造節(jié)能日光溫室,優(yōu)化保溫結(jié)構(gòu),適配寒冷氣候;城市周邊、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)布局智能化植物工廠,滿足高端農(nóng)產(chǎn)品需求;偏遠(yuǎn)地區(qū)依托簡(jiǎn)易設(shè)施農(nóng)業(yè),保障本地農(nóng)產(chǎn)品自給自足。另一方面,加大科技研發(fā)投入,降低生產(chǎn)成本。持續(xù)優(yōu)化日光溫室智能化改造,推廣節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)能設(shè)備;攻克植物工廠光照、能耗、培育技術(shù)難題,推動(dòng)設(shè)備國(guó)產(chǎn)化、低成本化。
強(qiáng)化政策扶持與人才培育。各地出臺(tái)補(bǔ)貼政策,降低農(nóng)戶、企業(yè)建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)的成本;搭建農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)平臺(tái),培育懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民,為設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展輸送專業(yè)人才。此外,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)與電商、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工結(jié)合,打造特色農(nóng)業(yè)品牌,提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
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五、深耕設(shè)施農(nóng)業(yè),奔赴農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)新征程
從接地氣的日光溫室,到高科技的植物工廠,設(shè)施農(nóng)業(yè)以多元形態(tài)改寫著我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展格局。它打破自然桎梏、盤活土地資源、賦能科技農(nóng)業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)戶增收,既是保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),也是推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的核心力量。
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農(nóng)業(yè)興則國(guó)興,農(nóng)業(yè)強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)。未來,我們要持續(xù)深耕設(shè)施農(nóng)業(yè)賽道,兼顧普惠性與高端化,優(yōu)化日光溫室建設(shè),突破植物工廠技術(shù)瓶頸,不斷完善設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,讓科技賦能土地,讓農(nóng)業(yè)脫離天險(xiǎn),讓每一寸土地都能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。相信隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,我國(guó)必將穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足,穩(wěn)步邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)新高度。
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